Corre l’anno 2009, abbiamo la fisica quantistica, la crittografia a 1024 bit, al momento ci sono 8617954214765187000 siti web on-line, posso mandare un messaggio in Alaska e una foto in Nebraska, eppure in Africa muoiono di fame e il mio vicino di casa, ol Bepi, che butta via più della metà del cibo che compra, [...]
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Oggi domenica 17 maggio alle ore 21.30, Rai 3 trasmette la puntata di Report dedicata ai danni all’ambiente e alla salute umana causati dagli allevamenti intesivi. Il titolo è “Carne per tutti!” Di seguito trovate il comunicato stampa di Report e Gaia ci chiama vi ripropone articoli già pubblicati nel ns sito che affrontano questo tema spinoso.
Un interessante carrellata di articoli apparsi nel web cha parlano del nuovo Codex Alimentarius in arrivo per fine anno dove perderemo anche l’ultima possibilità di mangiare sano, la nuova direttiva Cee per il biologico in Italia, la Monsanto e l’iniziezione di ormoni alle mucche da latte, il pollo americano al cloro e molto altro…
SSNV organizza corsi per medici, biologi, chimici e dietisti e persone che desiderano aggiornare le proprie competenze in questo settore di crescente interesse.
Questa lettera è indirizzata a chi è vegetariano per motivi etici, ma non ancora vegano. L’articolo spiega i motivi per i quali consumare latte e uova comporta l’uccisione di animali che hanno l’unica colpa di non essere economicamente produttivi. Una scelta possibile in favore della vita e per ridurre l’impatto ambientale degli allevamenti.
L’obesità nei bambini, sta crescendo in questa società del benessere e sta diventando una vera patologia, che porta ad avere problemi non solo d’estetica ma sopratutto di salute.
L’educazione alimentare gioca un ruolo importante nella vita di tutti noi e in quello dei genitori o di chi si prende cura dei minori, è infatti fondamentale accertarsi [...]
Secondo stime “Fao” del 2007 il problema della fame nel mondo riguarda 850 milioni di persone e non si può più rimanere indifferenti all’estrema povertà nella quale vivono questi paesi. C’è bisogno di una presa di coscienza e di azioni concrete da parte di tutti quei paesi cosidetti ricchi affinchè la fame nel mondo sparisca in tempi brevissimi.
Sono oramai quasi dieci anni che non mangio carne e il pesce l’ho ridotto di molto; quando sono invitata a cena dagli amici e ci sono nuovi conoscenti la cosa suscita molta curiosità e probabilmente incredulità: mi chiedono il perché di questa scelta che sembra improponibile.
I° parte.
